Cremige Hähnchenpasta

Nudeln
Created: November 30, 2025

Genießen Sie diese cremige toskanische Hähnchenpasta, die mit saftigem Hähnchen, frischem Spinat und einer aromatischen Sahnesoße zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen. Schlüsselwörter: Pasta, Hähnchen, Sahnesoße, italienisch.

Ingredients

  • 300g Hähnchenbrustfilets
  • 300g Penne
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200g getrocknete Tomaten
  • 200g Spinat
  • 200ml Hühnerbrühe
  • 200ml Sahne
  • 50g Parmesan
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ital. Kräuter

Instructions

1. Hähnchen

- Hähnchen waschen und in kleine Würfel schneiden - mit Salz und Pfeffer würzen - Hähnchen anbraten

2. Sauce

- Zwiebel würfeln - Knoblauch mahlen / pressen - getrocknete Tomaten schneiden - Spinat waschen - Parmesan hobeln Nudeln kochen. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Getrocknete Tomaten, und ital. Kräuter hinzugeben. Mit Brühe ablöschen und Sahne hinzugeben. Das ganze aufkochen, und am Ende mit Parmesan und ggf. Saucenbinder verdicken. Das Fleisch wieder hinzugeben und am Ende alles zusammen ganieren.

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