Cremige Hähnchenpasta

Genießen Sie diese cremige toskanische Hähnchenpasta, die mit saftigem Hähnchen, frischem Spinat und einer aromatischen Sahnesoße zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ready in 1 h
Portions 2
Course Main Course
NudelnHähnchen

Ingredients

2
  • 300g Hähnchenbrustfilets
  • 300g Penne
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200g getrocknete Tomaten
  • 200g Spinat
  • 200ml Hühnerbrühe
  • 200ml Sahne
  • 50g Parmesan
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ital. Kräuter

Instructions

  • Hähnchen waschen und in kleine Würfel schneiden
  • mit Salz und Pfeffer würzen
  • Hähnchen anbraten
  • Zwiebel würfeln
  • Knoblauch mahlen / pressen
  • getrocknete Tomaten schneiden
  • Spinat waschen
  • Parmesan hobeln
  • Nudeln kochen
  • Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten
  • Getrocknete Tomaten, und ital. Kräuter hinzugeben
  • Mit Brühe ablöschen und Sahne hinzugeben
  • Das ganze aufkochen, und am Ende mit Parmesan und ggf. Saucenbinder verdicken.
  • Spinat beliebig hinzu geben

Das Fleisch wieder hinzugeben und am Ende alles zusammen ganieren.

Image for Cremige Hähnchenpasta